首先，炒制后的青皮能够增强其行气功能。青皮原本具有行气、疏肝、解郁的功效，炒制过程中，青皮中的有效成分得以释放，使得行气作用更为显著。对于肝气郁结、胸闷不适等症状，炒制后的青皮具有很好的治疗效果。
其次，炒制青皮有助于提高其消积散滞的效果。炒制过程中，青皮中的挥发油成分得以增加，挥发油具有促进消化液分泌、增进食欲的作用。因此，炒制后的青皮对于食积、腹胀、消化不良等症状具有较好的缓解作用。
再者，炒制青皮有助于降低血压。青皮中的挥发油具有降低血压、扩张血管的作用。炒制后的青皮，其挥发油含量更高，因此对于高血压患者来说，具有较好的辅助治疗作用。
此外，炒制青皮还具有增强血小板活性的功效。炒制过程中，青皮中的有效成分能够增强血小板活性，从而预防血栓的形成。这对于心血管疾病患者来说，具有积极的治疗意义。
值得一提的是，炒制青皮还具有解郁消食的作用。炒制后的青皮能够更好地发挥其性味归经的特点，归肝胆、胃经，适合脾胃虚弱的人群服用。对于因脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等症状，炒制青皮具有很好的调理作用。
然而，值得注意的是，虽然炒制青皮具有诸多益处，但在使用过程中仍需注意以下几点：
1. 适量服用：炒制青皮虽然功效显著，但过量服用可能会引起不良反应，因此在使用时应遵循医嘱，适量服用。
2. 个体差异：不同体质的人对青皮的耐受程度不同，使用时应根据自身情况调整剂量。
3. 禁忌人群：孕妇、哺乳期妇女、肝功能不全者等特殊人群应慎用炒制青皮。
总之，炒制青皮在中医药领域具有广泛的应用前景。其独特的药效，为人体健康带来了诸多益处。在日常生活中，合理使用炒制青皮，有助于调理身体、预防疾病。